jueves, 21 de mayo de 2015
Linea automática de pesado y envasado de patatas chips
Nueva linea completa de pesado y envasado de patatas chips,
domingo, 26 de abril de 2015
Las bondades de los frutos secos
En un tiempo en el que estamos muy susceptibles a los
valores nutricionales de los alimentos y queremos que todo sea lo más natural
posible, hay que decir que los frutos secos son uno de los alimentos más naturales y nutritivos que
puede haber hoy en día en el mercado.
Son ricos en ácidos Omega 3, además tienen alto contenido en
minerales, como fosforo, magnesio, hierro y potasio con vitaminas como la B, A y E.
Está comprobado a través de recientes estudios que los
frutos secos reducen el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares en un
30 % y los accidentes cerebrovasculares en hasta un 50%.
Con tan solo una
pequeña ración diaria de frutos secos conseguimos un aporte significativo a
nuestro organismo de ácido alfa linoléico, que son ácidos grasos muy
beneficiosos para el organismo.
Son ricos en antioxidantes y se pueden incluir de manera
rápida y cómodamente en tu dieta, y por ejemplo de cara al verano se pueden
consumir en ensaladas con frutos secos, como nueces o pistachos y en ricas meriendas
o cenas ligeras, con un bol de macedonia de frutas con yogurt y frutos secos. Sin olvidar las ricas salsas de
almendras y pasas que acompañan nuestros platos más sabrosos.
Puedes encontrar hoy en día en tu supermercado habitual una
amplia gama de frutos secos que se
elaboran gracias a nuestras freidoras industriales de frutos secos con capacidades de producción desde
250 hasta 1000 Kg/h.
Con filtro de aceite y diseño de fácil limpieza. Nuestras freidoras en continuo son la
solución perfecta.
Algunas ideas pueden ser solomillo de cerdo con cacahuetes, ensalada
de fresas con aguacate, pistachos y atún, jamoncitos de pollo con salsa de uvas
y pasas, o pastel frío de pollo y pistachos.
Aquí os dejamos un enlace a una página con 699 recetas con
frutos secos pero ya se sabe que en la cocina el secreto es echarle
imaginación:
En definitiva todo consiste en tener un equilibrio entre
buena alimentación y hacer algo de deporte, pero lo más esencial es disfrutar
de cada momento, dejar a un lado el estres y ser feliz con lo que tienes.
domingo, 1 de febrero de 2015
Patatas fritas saludables
La patata es uno de los pilares fundamentales de nuestra
dieta mediterránea. Contiene un
porcentaje de agua, en torno al 80 % y es rica en potasio, que favorece la
circulación sanguínea. El resto está formado por hidratos de carbono en forma
de almidón que constituye un aporte de energía esencial para el cuerpo humano.
En ARAIT
promocionamos el consumo de las patatas fritas de bolsa de toda la vida, que se
pueden encontrar en cualquier establecimiento de alimentación, ya que hoy en día,
con el ritmo frenético de nuestro modo de vida tan ajetreado, son una solución
rápida para disfrutar de este alimento tan sabroso y poder utilizarlo de
guarnición en cualquier plato.
Es el complemento
ideal para el aperitivo y ahora son utilizadas también por prestigiosos
cocineros para realizar la conocida tortilla de patatas chips.
Nuestro trabajo está muy relacionado con la patata frita, ya
que en ARAIT realizamos nuestro tren de frito y freidoras industriales para patata artesana, donde hemos conseguido un proceso de fabricación
óptimo en el que se controla en todo momento
la temperatura del aceite, para evitar el recalentamiento del mismo, cuidándolo
sumamente para aprovechar su uso al máximo y evitar que se deteriore
rápidamente. Todo esto contribuye a una patata frita con más sabor y con un
punto de fritura excelente.
También con nuestras medidas de control en el proceso de
automatización y nuestro diseño cuidado
que aporta facilidad en la limpieza, conseguimos que la patata obtenida con
nuestras freidoras industriales y nuestras freidoras en continuo sea mucho
más sana y saludable.
Todo ello unido, claro está, al saber hacer y el oficio de
nuestros clientes, expertos patateros con muchos años de experiencia en el
sector.
Es por eso que hoy en día, consideramos las patatas chip
como un elemento indispensable en cualquier cocina del que poder echar mano en
cualquier momento.
Que aproveche.
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